Demand Supply Planning Manager

Industri Food & Beverage (F&B) menghadapi tantangan besar dalam menjaga keseimbangan antara kebutuhan pasar dan ketersediaan produk. Permintaan konsumen dapat berubah karena tren, musim, aktivitas promosi, kondisi pasar, hingga perubahan perilaku pelanggan. Di sisi lain, perusahaan harus memastikan bahan baku, kapasitas produksi, persediaan, dan distribusi tersedia dalam jumlah yang tepat agar produk dapat sampai ke pasar tanpa menimbulkan kelebihan stok maupun kekurangan barang. Di sinilah peran Demand Supply Planning Manager menjadi sangat penting. Profesi ini bertanggung jawab menghubungkan proyeksi permintaan dengan kemampuan supply perusahaan melalui proses perencanaan yang terintegrasi. Seorang Demand Supply Planning Manager perlu menganalisis forecast, kondisi inventory, kapasitas produksi, ketersediaan material, hingga risiko supply untuk membantu perusahaan menentukan rencana yang realistis dan responsif terhadap kebutuhan pasar. Peran ini tidak hanya berkaitan dengan angka dan forecasting, tetapi juga membutuhkan kemampuan koordinasi lintas fungsi. Demand Supply Planning Manager bekerja dekat dengan tim Sales, Marketing, Production, Procurement, Warehouse, Logistics, Finance, hingga manajemen dalam proses seperti Demand Planning, Supply Planning, S&OP/IBP, inventory management, capacity planning, dan scenario planning. Melalui program Kenal Profesi: Demand Supply Planning Manager di Industri F&B, peserta akan mendapatkan gambaran nyata mengenai ruang lingkup pekerjaan, tanggung jawab, proses kerja, kompetensi yang dibutuhkan, tantangan yang sering ditemui, serta bagaimana keputusan demand dan supply planning dapat memengaruhi tingkat persediaan, kelancaran produksi, service level, hingga performa bisnis perusahaan. Program ini diharapkan dapat membantu mahasiswa, fresh graduate, maupun profesional yang ingin berkembang di bidang Supply Chain untuk memahami seperti apa pekerjaan Demand Supply Planning Manager secara lebih praktis sekaligus mengenali kompetensi yang perlu dipersiapkan untuk berkarier di bidang tersebut.